Pētījumu un publikāciju datu bāze

Melno graudu alkaloīdu un Fusarium mikotoksīnu T-2, HT-2 un zearalenona pārtikas piesārņojuma līmeņa noteikšana pārtikā izmantojamos Latvijas graudos un to pārstrādes produktos

Valoda:
Latviešu
Pētījuma statuss:
Nodots

Melno graudu alkaloīdu un Fusarium mikotoksīnu T-2, HT-2 un zearalenona pārtikas piesārņojuma līmeņa noteikšana pārtikā izmantojamos Latvijas graudos un to pārstrādes produktos

Pētījuma mērķis:

Pētījuma ietvaros nepieciešams iegūt informāciju par Fusarium mikotoksīnu un ergota alkaloīdu izplatību Latvijā audzētos rudzos, kviešos, miežos, auzās un salīdzināt ar ES spēkā esošo un plānoto likumdošanas aktu normu, kā arī svarīgi  noteikt dažādu faktoru (augsnes sastāva, pesticīdu lietošanas, iepriekšējā lauka izmantošanas veida, kā arī klimata) ietekmi uz mikotoksīnu un alkaloīdu izplatību labībā. Ir būtiski pamatot Latvijas viedokli par Latvijas ražotāju spēju ievērot EK piedāvātās normas.

Pētījuma uzdevums:
  • optimizēt analītisko metodi un noteikt melno graudu alkaloīdu un Fusarium mikotoksīnu T-2, HT-2 un zearalenona  daudzumu pārtikā izmantojamos Latvijas graudaugos (ziemas un vasaras kviešos, vasaras miežos, rudzos, auzās) un to pārstrādes produktos – kopā vismaz 150 paraugos;
  • apkopot un izvērtēt iegūtos rezultātus, izstrādāt ieteikumus pārtikā izmantojamo Latvijas graudu audzētājiem un pārtikas ražotājiem mikotoksīnu līmeņa samazināšanai graudos un to produktos;
  • nosūtīt iegūtos piesārņojuma datus EFSA.
Nodošanas datums:
05.12.2024
Resors (nozares ministrija, neatkarīga iestāde vai pašvaldība):
Zemkopības ministrija
pasts@zm.gov.lv
Iesniedzējinstitūcijas autorizētais lietotājs:
ance.fokerote@bior.lv
Pētījuma pasūtītājs:
Zemkopības ministrija
pasts@zm.gov.lv
Politikas joma:
Lauksaimniecības dzīvnieku, kultūraugu, meža un zivju resursu ilgtspējīga apsaimniekošana
Pētījuma klasifikācija:
Regulārs pētījums (tajā skaitā izpētes monitorings)
Pētījumu rezultātu izmantošana:
Pētījuma rezultāti ir svarīgi, lai nozares pārstāvji iegūtu aktuālo informāciju par Fusarium mikotoksīnu T-2, HT-2 un zearalenona, kā arī ergota alkaloīdu satura atbilstību ES normu projektam, kā arī par mikotoksīnu un alkaloīdu izplatību veicinošajiem faktoriem, izstrādājot ieteikumus šo savienojumu līmeņa samazināšanai.
Autoru saraksts:
  • Vadims Bartkevičs
Pētījuma finansēšanas avots:
Valsts budžets
Finansējuma avota pilns nosaukums:
Zemkopības ministrijas subsīdijas
Pētījuma finansēšanas summa EUR (bez PVN):
26600 EUR
Pētījuma sasniegtie rezultāti:

Pētījuma rezultāti ir svarīgi, lai nozares pārstāvji iegūtu aktuālo informāciju par Fusarium mikotoksīnu T-2, HT-2 un zearalenona, kā arī ergota alkaloīdu satura atbilstību ES normu projektam, kā arī par mikotoksīnu un alkaloīdu izplatību veicinošajiem faktoriem, izstrādājot ieteikumus šo savienojumu līmeņa samazināšanai.

Atpakaļ
To top